どうも、２００８年最初の金曜日の女、　さとぅーです(￣○￣)/ やぁ♪

本日４日より、元気にアパマンショップ上福岡店営業しております！！

是非是非、みなさまのご来店を首を長くしてお待ちしております♪


今回は、お正月にいっぱい食べたお餅をいつもと一味違う食べ方をご紹介します！


＠寒い冬にはやっぱりお鍋
　　　 あらかじめこんぶの敷いてある土鍋等に、
　　　 煮立ったところに、 できるだけたくさんの大根おろしをいれて、
　 　　鴨肉（または、鳥肉）、春菊、きのこ類、豆腐、ねぎ、しらたきに、
　　　 切りもちを好みの大きさにきり、軽く焼いて（いそいでいるときは、そのまま）
　 　　一緒に煮込んで食べる 。味付けはゆずぽんに、一味か七味少々をふって....これは、暖まります。　

＠お米と一緒にコンソメスープで煮て、
　　　 粉チーズをかけて食べる「チーズリゾット」は、
　 　　とっても美味しくてお気に入りのメニューです。


＠大根もち…千六本に切った大根の上に薄めのお餅をのせて、
　　　 固形スープの素、お酒、しょう油をかけ、
　 　　ふたをして火が通るまで蒸し煮にし、
　　 　最後にカツオぶしをかけて出来上がり。

さあ、皆さんも是非お試しくださいね！！

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