こんにちは！
アパマンショップみずほ台店です！
梅雨前線に負けません！


焼き魚やお吸い物に欠かせないゆず。
切る前に皮全体に塩をふりかけ軽く揉むと
香りが何倍にも膨れ上がります！
また漬物や塩からなどに皮だけそぎ取って
使う時は、まな板にそぎ取ったゆずを乗せ
裏の白い甘皮をそぎ取ると、
香りとおいしさが倍増します！

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